扬州市国资委于2005年6月组建，为市政府直属的特设机构。2010年7月，根据市委、市政府关于印发《扬州市人民政府国有资产监督管理委员会主要职责、内设机构和人员编制规定》的通知（扬府办发[2010]120号），由市政府直属特设机构调整为市政府工作部门。
　　主要职能为：一是根据市政府授权，履行出资人职责，监管市属国有企业的国有资产，承担所监管企业国有资产保值增值责任；二是指导推进国有企业改革和重组，完善公司法人治理结构，推动国有经济结构和布局的战略性调整；三是对企业领导人员进行任免、考核、奖惩，完善经营者激励和约束制度；四是代表市政府向所监管企业派出监事会，负责监事会的日常管理工作；五是组织监管企业上交国有资本收益，负责国有资本经营预决算编制和执行；六是制定国有资产监督管理制度，对县（市、区）国资监管工作进行指导和监督。
　　扬州市国资委设有6个处室及2个下属事业单位。分别是：办公室、财务监督与考核评价处、产权与收益管理处、企业发展改革处、企业领导人员管理处（挂“党群工作处”）和监察室；以及市化工设备安全检验中心和市属国有企业监事管理服务中心。
　　根据市政府的授权，市国资委目前直接监管的一级企业共14家，分别是城建控股集团、扬子江投资发展集团、工业资产公司、亚星汽车集团、金茂化工集团、建工控股公司、交通产业集团、工艺美术集团、矿务局、苏中江都机场建设公司、水务投资集团、教育投资集团、金融投资集团和名城建设公司。