“五一” 小长假期间,钟山宾馆集团牢牢把握假日消费黄金机遇,统筹旗下各企业联动发力。江苏省会议中心立足城市政务会客厅定位、江苏饭店深耕城市商务会客厅优势、双门楼宾馆打造城市休闲会客厅特色,旗下餐饮品牌 “春和府” 各门店同步协同,精心推出一系列特色鲜明、体验感十足的住宿及餐饮主题活动。本次假期一体化营销成效显著,品牌影响力与客户口碑同步跃升。三大 “城市会客厅” 各展优势、相得益彰,合力交出了一份亮眼的假日经营答卷。
住宿板块:三大“城市会客厅”精准发力,入住率与营收双增长
江苏省会议中心精心策划五一“Fun轻松”主题活动,依托“文化+度假+亲子”核心定位,凭借沉浸式场景、趣味互动与超值优惠,实现客流、入住率、品牌传播三重提升。假期客房预售套餐上线即热销,拉动入住率攀升5.65%;客房消费满额抽奖活动热度拉满,客房体验券、盐水鸭、蓝莓伴手礼等好礼持续派送。宾客可跟着“钟山宾馆庭院导览地图”解锁6个打卡点,深度体验“酒店里的博物馆”。假日期间,客房营收同比增长5.65%,宾客好评率达99.46%,经营效益与口碑同步向好。
双门楼宾馆针对家庭客群推出亲子房“两晚连住”套餐及线下消费满3688元抽奖活动。假期前三天,每日上午举办“变形金刚互动”,下午开展石膏娃娃彩绘、非遗漆扇制作等亲子体验,有效提升住店宾客参与感与满意度。客房营收同比增长6%,客房出租率58.27%,同比上涨2.3个百分点,实现客房收入与入住率双增长。
江苏饭店精准聚焦不同客群出行需求,推出早鸟预售特惠、亲子温馨套餐与商务优选套餐。提前预订享门市价7.5折,连住两晚叠加立减,限量免费房型升级,并附赠南京旅游攻略及景区优惠券,大大增强消费吸引力。所有住客可享餐饮堂食折扣及场地租赁立减,以客房为纽带带动多业态联动。房费收入较上年同期增幅达63.9%,5月1日至3日连续满房,累计出租率84.07%,较上年同期增加11.54个百分点;平均房价增幅44.82%,RevPAR增幅67.86%。
餐饮板块:春和府+小白楼“双引擎”点燃味蕾,家庭套餐成爆款
春和府各门店瞄准五一家庭出游特点,统一推出488元3-4人家庭套餐,搭配本地特色菜、爆款龙虾及家常口味,性价比高,成功带动到店客流和桌均消费。旗舰店推出南京风味小吃集市,鸭血粉丝汤、烤香肠、烤红薯等现做现卖,烟火气十足,假期共收到36封宾客表扬信。各门店包间进行节日布置,餐前酸奶印上“五一出游放心嗨”标语,细节拉满节日氛围。同时,推出住店客人餐饮88折专属优惠,有效将住宿客流转化为餐饮消费,吃住联动盘活客源,到店率和消费转化率明显提高。
双门楼宾馆小白楼推出主打“阖家共享”的家庭欢聚套餐,营造温馨就餐氛围。小白楼内设英式下午茶,宾客可预约免费参观小白楼并享受专业讲解服务,在了解老建筑历史之余品味甜点、拍照打卡。5月1日,露天电影放映前安排机器人暖场互动,随后放映电影吸引大量宾客,并铺设临时外卖点售卖啤酒、爆米花、甜品等小食。有效丰富了餐饮消费场景,显著提升了假期餐饮营收与人气热度。
服务保障:全员在岗温情守护,宾客好评率再创新高
面对假期客流高峰,集团各企业提前做好人员调配、物资储备及安全巡查。前厅、客房、餐饮一线员工坚守岗位,以热情、细致的服务赢得了宾客广泛好评。
江苏省会议中心以文化体验为核心,励志社免费讲解定时开放,GRO全程专业导览,以高品质专属服务带来沉浸式文化体验;大厅情绪解忧墙、漆扇手作、户外夸夸镜与风车庭院成为热门打卡地;庭院打卡活动参与火爆,宾客自发朋友圈传播,品牌影响力持续扩大。
双门楼宾馆提前部署,全面完成人员调配、物资储备及安全巡查,实行24小时全天候响应机制。一线员工以热情洋溢的笑容和细致入微的服务,用心守护每一位宾客的入住与用餐体验。
江苏饭店全体一线员工主动放弃休息,坚守总台接待、客房服务、后勤保障等岗位。总台高效办理入住退房、耐心解答咨询;客房员工精益求精,营造洁净温馨环境;餐饮及后厨严格把控菜品质量;安保后勤全天巡查,筑牢安全防线。
“五一”假期的优异表现,为集团二季度经营奠定了良好基础。下一步,钟山宾馆集团将继续深化一体化营销体系建设,围绕端午、暑期、中秋国庆等节点提前布局,进一步打通客房、餐饮、会议、零售等多业态联动,持续提升三大“城市会客厅” 的品牌影响力和市场竞争力,为宾客创造更多美好体验。