近日，江苏农垦集团米业有限公司在深化产品创新进程中取得新突破，成功攻克全谷物食品蒸煮难、口感差、保质期短等行业痛点，以“同煮同熟、营养便捷”为核心特点，推出“苏垦全家福·米”。

针对谷皮坚硬、烹煮耗时、风味欠佳等因素制约市场推广这一现状，米业公司与江南大学深度合作，聚焦杂粮速熟化关键技术，创新应用获授权专利的微波速熟化工艺，成功实现大米、黑米、红米三种优质原料“同煮同熟”，让消费者像煮普通米饭一样，轻松做出一锅软糯适口的营养杂粮饭。同时，通过优化贮藏品质调控和产品保鲜技术，延长产品保质期，实现了“比普通大米更营养、比全谷物更易煮、货架期更持久”的综合优势。

苏垦全家福·米的上市，不仅是产品层面的创新，更是公司响应健康消费趋势、推进精深加工转型的重要一步。作为农业产业化国家重点龙头企业和首批中国好粮油示范企业，米业公司坚持以科技创新为引擎，成立科技创新委员会和研发中心，统筹推进配方米技术攻关、功能米开发、精深加工食品上市。近年来，米业公司与苏垦产研院、江南大学、南京财经大学紧密合作，已陆续开发了苏垦宝贝米2.0、苏垦全家福·米、苏垦低GI大米等多款贴近市场需求的产品，初步构建了特色鲜明的产品体系，取得了较好的市场反响。