金秋稻浪,食安同心。正值2026年世界粮食日,国家级粮油权威报纸《粮油市场报》刊发专题报道《一碗好米润万众——张家港市粮发公司擦亮“润众大米”金色名片》,深度解读润众大米品牌建设实践。
上有天堂,下有苏杭。苏州坐拥千年稻作文明,是享誉全国的江南鱼米之乡。这片水土丰饶的沃土之上,张家港市农发集团下属粮发公司深耕主业、守正创新,以科技为羽翼、以品质为内核、以责任为根基,倾力打造“水韵苏米”核心品牌——润众大米。
文章围绕好米价值内涵、工厂智能化蝶变、品牌飘香全国三大板块展开:从源头把控粮源,绿色储粮守住稻谷新鲜本味;从车间智改数转,“三变”解锁大米生产新动能;从品牌培育推广,依托“三色花开”粮食科普活动,讲好一粒米的故事,让沙洲好米走出江南、走进千家万户。
以下是报道全文:
上有天堂,下有苏杭。苏州坐拥八千年悠久稻作文明,是享誉全国的江南鱼米之乡。这片水土丰饶的沃土之上,张家港市粮食产业发展有限公司深耕主业、守正创新,以科技为羽翼、以品质为内核、以责任为根基,倾力打造“水韵苏米”核心品牌——“润众大米”,用一粒匠心好米,持续升级百姓餐桌品质。
粮安天下,农稳社稷。
江苏苏州,文脉绵长、稻韵悠远,自古便是“鱼米之乡”,承载着八千年的稻作文明。在这片丰饶的土地上,一个国有粮食品牌正以科技为翼、以品质为魂、以责任为锚,悄然提升百姓餐桌的品质——这就是“水韵苏米”核心品牌“润众大米”。
张家港市粮食产业发展有限公司作为张家港市农发集团下属国有粮食骨干企业,始终把保障粮食安全作为首要政治责任,立足港城本土、辐射全国市场,深耕“五优联动”、推进“三链协同”,以实干担当书写国有粮企稳粮保供、赋能粮油产业高质量发展的时代答卷。
春种秋收岁稔年丰,金色的丰收画卷,既是田野农户的辛勤耕耘所得,也是粮发公司深耕收储、匠心塑牌的成果写照。公司以收储为根基、以“润众”为载体,联动农户、服务民生,让颗粒归仓的安心、餐桌留香的温暖,在四季更迭中持续传递。
重新定义“好米”价值内涵
张家港市粮食产业发展有限公司坐落于蝉联全国文明城市“七连冠”的张家港,坐拥临江接沪、联苏通常的优越区位。企业自2001年成立以来,坚守价外补贴粮食收购、粮食应急保供核心职能,年粮食购销总量稳定在35万吨左右,获评江苏省“3A”级守法诚信粮食企业,以诚信立身、品质立业,树立粮油行业标杆。多年来,公司连续八年跻身“中国百佳粮油企业”行列,先后斩获“全国粮油仓储规范化管理先进企业”“全国粮食行业拔尖人才工作室”“中国十佳粮油创新先锋企业”,以及“江苏省农业产业化重点龙头企业”“江苏省示范粮库”“江苏省水韵苏米领军企业”等三十余项国家级、省级荣誉,品牌实力与行业口碑备受认可。
一碗江南大米,承载千年稻作文脉,寄托万千游子乡愁。从《诗经》咏稻的千古风雅,到辛弃疾笔下稻花丰年的诗意图景,张家港这片沃土孕育的稻米莹润饱满、清甜纯粹,化作街头粢饭糕的焦香、家常清粥的温润、儿时锅巴的烟火,成为镌刻在江南人舌尖上的乡愁记忆。
依托长江冲积沃土与河湖活水滋养,本地稻米颗粒圆润匀整、色泽清白莹润。蒸煮之后米粒饱满通透、软糯适中,入口绵密回甘、清香纯粹,将江南千年稻作底蕴凝练为舌尖上的极致风味,也为“润众大米”的品牌发展筑牢了品质根基、积蓄了成长动能。
“润众大米,健康伴您。”一句质朴箴言,是张家港市粮发公司深耕粮油行业、守护民生餐桌的郑重承诺。
——好米,源自优渥粮源。企业深耕优质粮食工程建设,精选南粳46、南粳5055等江南主流优质软糯稻种,坚守一代原种培育标准,搭建“龙头企业+基地+农户”全产业链发展模式,配套建设批次1130吨的专业化产后烘干设施,筑牢粮食产后品质保障。创新推行“订单种植+优粮优购”发展模式,精准对接种粮农户需求,每年带动全市900余户种粮大户增收超3000万元。同时,在双山岛、常阴沙打造万亩绿色稻米标准化种植基地,全面推行标准化种植、绿色病虫害防控与生态田间管护。企业率先搭建农产品质量安全追溯体系,严控化肥施用、坚守生态种植,实现稻谷生长全程无污染、可溯源,从源头牢牢守住粮食安全与产品品质底线。
在粮发公司,每一粒“润众”大米从稻种播下的第一天起,就有专业管理和技术为其成长“护航”。严控田间到餐桌全链条品质,锁住稻米本味鲜香,让群众的“米袋子”装满天然、优质、放心的江南好粮。
——好米,源自智慧仓储。深耕江南稻米产业多年,“润众大米”始终专注还原地道江南米香、打造国民放心好米。依托北纬32度黄金产粮带、长江弯道千年沃土,凭借充足日照、温润水土的天然优势,搭配精选原种、订单化生态种植,产品顺利通过绿色食品认证。企业严格执行HACCP、ISO9001、IS22000等国际标准管理体系,原粮六面主动控温准低温保管、绿色生物防治等技术策略,最大程度留存稻谷穗头原生清香。
粮发公司以科技创新赋能绿色智慧储粮,打造行业标杆样板。公司紧扣绿色储粮、节粮减损核心任务,与国家粮科院等顶尖科研院所建立产学研用协同创新机制,将AI分析算法深度应用于粮食数智融合服务平台,推动储粮管理从传统的“人管粮”向高效精准的“云管粮”跨越。公司成功构建起可复制、可推广的“警、防、治”三位一体绿色储粮“张家港样板”。
数智赋能,贯通收储全流程。企业投入120余万元,在全省率先引进粮食智能扦样与无人检测系统,实现散装粮食自动扦样、智能检测、留样封装全流程无人化、智能化。投入390余万元搭建信息化数智融合服务平台,实现粮食收购、仓储监测、库存管护、出库销售、安全监管全链条一体化闭环管控。
闭环管控,实现粮情全天候预警。搭建“监测—预警—处置”智能管理体系,全域部署虫害、霉菌、水分智能监测设备,24小时“电子哨兵”实时监控粮情动态,彻底改变传统“人巡粮情、被动排查”模式,实现“数据预警、主动处置”。目前,储粮害虫识别准确率超95%,人工筛检工作量减少80%以上,大幅提升储粮管理效能。
精准施策,构建全方位绿色防治体系。针对稻谷、小麦不同粮食品类分类管控、分仓治理,稻谷仓应用被动辐射制冷材料与六面主动控温技术,小麦仓采用多杀菌素、S-烯虫酯绿色防控工艺。配套粮情智能预警、害虫智能诱捕等设施,构建“物理防控+生物防治”立体管护模式。通过分层蓄冷、全域控温等先进技术,攻克储粮“冷心热皮”行业难题,将粮食综合损耗严控在0.4%以内,常年保持粮堆温度15℃以下。依托成熟的绿色储粮技术,本地储备稻谷储存一年后,依旧色泽鲜亮、口感纯正,脂肪酸值稳定控制在16以内。2025年,企业成功入选全国首批绿色储粮技术集成应用示范点,相关技术成果入选全国五大优秀案例并公开展示。
张家港市农发集团总经济师、粮发公司董事长兼总经理方治告诉粮油市场报记者,凭借稳定过硬的储粮品质,张家港国有储备稻谷连续多年在省级网上拍卖中稳居高价区间,每斤售价高于市场价1至5分钱。2025年,绿色储粮技术落地应用,直接带动全市国有粮企增收850余万元,真正实现绿色储粮、品质升级、效益增收的多重共赢。
——好米,源自匠心品质。作为“水韵苏米”核心骨干企业,粮发公司顺利通过ISO9001、ISO22000国际质量管理体系认证,斩获“江苏精品”“绿色食品”“有机大米”等多项权威认证。依托国家级粮油质量检测中心,建立产前、产中、产后全流程质检监督体系,坚持低度轻碾、拒绝过度抛光,完整保留米胚天然营养,锁住稻米原生风味。凭借卓越品质,“润众大米”先后斩获中国国际粮油产品展交会金奖、江苏省“好吃苏米”品鉴大赛金奖、IGPE中国国际粮油产业博览会优质产品金奖等多项重磅荣誉。
“2025年,润众大米销量同比增长21.96%,产品成功纳入全市中小学食堂采购名录,品牌入驻新华网溯源可信平台,市场认可度、品牌公信力持续攀升。”粮发公司副总经理杜继伟介绍道。
“三变”见证工厂智能化蝶变
如果说得天独厚的生态禀赋、精益求精的智慧仓储是“润众大米”立足市场的核心根基,那么2026年农发集团全面投产的港口大米智能化加工生产线,便是品牌迈向高端精品赛道、实现跨越式发展的关键突破。
走进润众米业分公司生产车间,一条总投资2180万元升级改造的智能化精米生产线全速运转、井然有序。该产线由国际知名粮机品牌佐竹公司量身定制,彻底颠覆传统大米粗放加工模式,以数字智造赋能粮油生产提质增效。
工艺之变:从“经验加工”到“数字智造”。新产线采用多道轻碾、智能色选、精准抛光的黄金工艺组合。全线搭载先进的PLC智能控制系统,实现了从原料投放、砻谷脱壳、碾米抛光到成品打包的全流程自动化控制与远程运维。多台立式砂辊碾米机与铁辊碾米机协同作业,通过自动分铜技术精准调节碾白压力,出米率显著提升、碎米率大幅降低,最大限度地保留了稻米原生营养。配套的高效除尘、防爆降噪、变频节能系统,让绿色生产、安全生产贯穿始终。
品控之变:从“人眼识别”到“AI剔除”。新产线的“点睛之笔”在于其强大的智能色选系统。进口的全彩型与近红外(NIR)型色选机强强联合,不仅能够精准识别并剔除大米中的异色粒、腹白粒,更具备强大的恶性杂质剔除能力,可有效去除透明玻璃、塑料等难以辨认的无机物。这一“科技之眼”的加入,将“润众大米”的安全防线从农田延伸到了生产线的最后一米。
能级之变:从“日产40吨”到“日产150吨”。改造完成后,加工产能从原先的日产40吨增至日产150吨,小时产能可达6.25吨。产能的爆发式增长,为“润众大米”抢占市场份额、拓展全国市场提供了坚实的硬件支撑。同时,这条智能化产线也为筑牢港城乃至长三角地区的“米袋子”安全增添了坚实的底气。
借力“水韵苏米”香飘全国
品牌兴则产业兴,品牌强则企业强。依托“水韵苏米”省级公用品牌优势,粮发公司探索出“区域公用品牌赋能、企业自有品牌深耕”的双向赋能、协同共赢发展新路径,持续放大品牌影响力。
借势登高,擦亮省级公用品牌名片。作为张家港市唯一的“水韵苏米”核心企业,粮发公司深度融入省级品牌发展体系,恪守“优土、优种、优产、优储、优销”五优发展理念,以标准化种植、全链条溯源、科创赋能为支撑,铸就润众大米颗粒饱满、软糯香甜、冷而不硬的独特品质。2025年,企业深度对接“水韵苏米”品牌战略,研发推出“湖之韵”“江之玉”系列核心产品,联动优质产区推出平价精品大米,让群众共享粮油产业升级红利,品牌实力获央视权威报道。
借船出海,让江苏味道香飘四海。2026年以来,企业依托“水韵苏米”全国行系列活动,润众大米的足迹遍布大江南北。文化赋能,融入城市记忆——春日四月,品牌亮相南京中山植物园、玄武湖主题活动,结合郁金香花展创新推出粮票兑换体验模式,让优质苏米走进大众视野、融入百姓生活。情系高原,深化苏青协作——初夏五月,借力“苏青同心 粮助高原”西宁专场推介会,深耕西北市场,对接当地商超、电商平台与经销商,持续拓宽西北销售版图。牵手丝路,拓展亚欧市场——盛夏六月,参展第九届中国—亚欧博览会,亮相新疆乌鲁木齐国家级展会,国家发展和改革委员会党组成员,国家粮食和物资储备局党组书记、局长刘焕鑫亲临展位了解产品情况,驻足观摩、充分肯定。联动苏鲁,深耕江淮腹地——金秋八月,参与苏鲁粮油扬州联合推介会,深化区域产销对接、强化产业联动。亮相盛会,拓展中南版图——九月上旬,亮相第八届中国粮食交易大会,依托国家级行业盛会持续提升全国品牌知名度。
借力扬帆,构建全域立体营销网络。在品牌声量持续扩大的同时,企业坚持线上线下双向发力、同步赋能。线下升级精品粮油样板门店,创新开发品牌文创周边,深耕政企采购、校园食堂、商超专柜等稳定核心渠道;线上搭建京东官方旗舰店,打造直播营销矩阵,激活线上消费市场。通过“线下实体门店+线上电商矩阵+团体定制采购”的立体化营销体系,打破地域局限、拓宽消费场景,精准对接中高端消费市场,让润众优质大米惠及更多家庭。
站在“十五五”规划新起点回望,张家港市粮食产业发展有限公司用一条智能化生产线的升级,撬动了整个产业链的提质增效;用一粒“润众”大米的品质坚守,诠释了国有粮企的责任担当。
方治表示,未来企业将持续锚定国家粮食安全战略,依托绿色储粮技术优势、智能化加工产能优势,深耕品牌建设、拓宽全国市场,持续深度参与“水韵苏米”全国行推广活动,用心打磨每一份产品、用情守护每一方餐桌,全力让“润众大米”成为百姓放心、安心、舒心的民生好粮。
“润众大米,餐餐伴你。”一句温暖的承诺,承载着国有粮企的使命担当,也寄托着对万家美好生活的诚挚守护。