在江苏农垦黄海农场公司雪里蕻种植试验基地，一株株鲜翠欲滴的雪里蕻菜苗正沐浴着温暖的阳光，茁壮成长。新春佳节，江苏农垦黄海农场公司坚守岗位一线，根据雪里蕻苗情长势，盯牢关键节点，抢抓农时好春光，进行喷淋作业，一条条晶莹剔透的水柱在阳光的照射下尽情舞动着。

江苏农垦黄海农场公司一着不让抓产业，一心一意抓发展，大力培育新兴产业。今年，黄海计划种植500亩鲜食（春）玉米。为了进一步调整产业结构，利用秋冬换季时间差，试验种植雪里蕻，探索两季玉米加一季雪里蕻轮作种植模式，推动黄海产业多元化发展。雪里蕻，以其生长周期短、适应性强、产量高、病虫害少等特点而备受种植户青睐，它是制作腌菜、榨菜、梅菜扣肉等美味佳肴的重要原料。这一季试验种植10亩雪里蕻，是对传统种植模式的一次大胆尝试。年前针对透气性差的黏土地进行改良，每亩增施500斤有机肥。大年初一，黄海抓住关键农时，利用水稻喷淋旱育秧技术和设施对移栽种植的雪里蕻进行喷淋作业，实现抗旱防冻，进一步探索两玉一红种植模式，预计雪里蕻亩产量可达6000斤，这将极大地提高土地的利用率，还可以实现土地效益最大化。

黄海积极对接省农业科学院，针对雪里蕻双低发酵菜关键技术研发与示范，利用微生物高通量筛选技术、复合菌种发酵技术、复合发酵剂菌种配比优化及发酵剂研制，制备具有低盐、低亚硝酸含量的雪里蕻发酵菜，解决雪里蕻自然发酵产品存在的生产周期长、脆度下降、高盐、高亚硝酸盐等问题，可有效降低雪里蕻鲜销压力，延伸雪里蕻产业链，提高产业经济效益。