苏州农发集团:精耕细作传承“苏味”文化,全产业链助力乡村振兴(以此为准)
时间:2024-09-06 09:17:46

苏州农发集团立足国企职责担当,秉承“精耕四时山水,传递苏州味道”理念,聚焦品牌化、产业化发展,三方面助力“苏味”传承发展:

一是挖掘“苏味”品牌价值。构建“集团母品牌+产业业务子品牌”品牌架构,以“苏味到——苏州时令生活家”为母品牌,打造以“苏太肉”“苏垦15度鲜”“茶大成”“虎丘大米”等子品牌的自有特色农产品品牌集群,提升苏州本地特色农产品身份价值和市场影响力。联合苏州烹饪协会,将“苏帮菜”非遗技艺与“苏味到”特色食材相结合,在传承中发展时尚新“苏味”,助力“苏式”饮食文化产业振兴。拓展“线上+线下”农产品联合销售模式,运用“特色苏州”“苏味到”等直播、视频号电商平台,探索助农新路径。

二是提升“苏味”科技内涵。加强科技赋能“苏味”传承,以苏州农业产业研究院平台为支撑,产学研协同推动苏州特色农产品技术创新和产业升级。苏特农阳澄湖大闸蟹养殖基地采用推广“阳澄湖1号”新品种,提升大闸蟹品质。苏特农鸡头米基地引进与市农科院合作改良品种“苏芡20”和“苏芡21”,亩产增加30%,果实更大、口感更佳,深受消费者好评。做优做强农产品精深加工,研发昆曲系列小罐茶、城市伴手礼、“隆棕登场”端午礼盒、苏太黑猪肉鲜肉月饼等具有本土特色的农产品“周边”,讲好苏州故事,助力“苏味”文化传承。探索碧螺春、苏州大米、太湖猪等全产业链生态,形成上下游一体化发展,加快培育新的增长点。

三是做强“苏味”助农产业。聚焦“国企+科研院所+合作社+农户”合作模式,打造洞庭山碧螺春茶、阳澄湖大闸蟹、澄湖水八仙等核心示范基地,培育具有独特品质、风味和营养价值的高品质特色农产品。以标准化生产、产业化运作带动核心基地周边农户发展,助力农民增收。碧螺春茶产业在西山天王坞为基础带动周边五个村、合作社共200多户农户,2000余亩茶园形成紧密合作,充分体现国企联农带农、增产增收的责任担当。