党的二十大作出“全方位夯实粮食安全根基”“确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中”的重要部署。习近平总书记在致国际粮食减损大会的贺信中指出,粮食安全是事关人类生存的根本性问题,减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。节粮减损相当于粮食增产,是增加粮食有效供给的一块“无形良田”,是提高粮食安全保障水平的重要措施之一,也是贯彻落实习近平总书记“扛稳粮食安全”的有力举措。南通粮食集团坚持多措并举,推进开源与节流并重,增产与降损并行,切实保障粮食安全,确保端牢“中国饭碗”。
一、引导农户种“好”粮,实现粮食质量优
加强粮食生产环节源头管控,把住粮食降损第一道关口至关重要。南通粮食集团为改变“买原粮,卖原粮”的单一经营模式,积极推进粮食供给侧结构性改革,通过主动对接农户,推广绿色农业种植模式,优化种植结构,增加绿色优质粮食产品供给。
通过多频次调研走访、反复论证,南通粮食集团与中国中化控股有限责任公司旗下先正达集团达成合作意向,引进集品种规划、作物营养、作物保护、农机服务、品质订单、智慧农业于一体的农业价值链共创共享模式MAP平台,并推动MAP平台落户南通。南通粮食集团将充分运用先正达集团提供的先进农业培育与可溯源技术,与南通市内多个村集体探索试点合作,打造种植示范区,推进良种、良法种植基地建设,推行“六统一”模式(统一土地组织、统一技术方案、统一机械作业、统一金融保险、统一烘干收储、统一品牌打造),在试点区域打造乡村振兴样板,带领农户“种出好品质、卖出好价钱”,推动订单农业发展,实现优粮优产。
二、扩大仓容收“好”粮,保障粮食储得进
一是推进粮食仓储设施建设。2023年,国家提出要实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动,南通市委、市政府也出台了加快推进高标准农田建设三年行动方案,进一步夯实农业强市根基。为强化地方储备能力,南通粮食集团积极策应国家和市委、市政府要求,加快推进集团所属企业储备粮公司二期工程4万吨浅圆仓项目建设。建成后,集团市本级政策储备公司将拥有19万吨储备仓容,经营公司拥有5万吨仓容。同时主动尝试引入仓顶太阳能光伏板、新型辐射制冷材料等先进工艺,进一步降低能耗、提高效能。
二是升级改造成品粮低温库。2022年,南通粮食集团所属企业对成品粮低温库进行改造升级,完成崇川区、开发区及通州湾1150吨成品大米储备计划,有效改善成品粮存储稳定性差、容易受潮、发热、生霉、生虫、陈化的特点,进一步保障成品粮储备质量,提升应急保障能力。
三是充分利用粮食产后服务中心。南通粮食集团始终坚持“为农服务、助农增收”的工作理念,致力于为种粮农户提供代清理、代干燥、代检测、代储存、代加工、代销售“六代”服务工作。在收购期间,集团坚持做好国家粮食收购政策宣传,提前部署收购时间、收购价格及烘干作业安排,确保做到对收购的潮粮随到随烘,保证潮粮烘干的质量和时限。今年集团要求所属企业充分利用产后服务中心,确保年度烘干潮粮不低于4000吨,为种户解决晾晒难的问题,推动节粮降损,保证粮食颗粒归仓,为实现“优粮优储”奠定基础。
三、加强管理储“好”粮,确保粮食储得鲜
南通粮食集团坚持减损就是增产,降耗就是增收的理念,大力推行“四精管理”,对标一流企业,加强管理体系和管理能力建设,不断提升库存管理精益化、专业化、标准化水平。
一是推行精细管理,提升储备效益。南通粮食集团大力开展“双降”行动,一方面通过“降损”行动,积极探索总结小麦与稻谷的最佳通风时机、通风方式、通风时间,杜绝盲目通风,降低通风损耗;注重进出库时间、机械摆布、运输车辆漏粮等细节,降低进出库过程中的损耗,将损耗率较往年降低10%以上。另一方面通过“降本”行动,控制人工、电耗、用药、维修等指标支出,降低吨粮保管成本,总结形成科学合理的核定保管成本以及降本措施。
二是强化精确管控,提升控温储粮技术能力。南通粮食集团各所属企业均已在粮仓中布满各类传感器,能够随时采集粮食温度、湿度等信息,配合粮情检测系统可以实时测出各层各点的温度数据。除此以外,还有更加直观的3D展示图,可以帮助保管员做出相应的保管措施,推进仓储减损提质升级。在控制粮温上,将粮情测温系统与空调开启控制系统进行连接,建立起空调控温的控制模式和参数,用粮情测温系统自动实时采集的仓温来自动控制空调开启控温,进一步提高了控温有效性,实现节能降耗。
三是着力精细保管,提升绿色储粮水平。南通粮食集团将提高储备管理水平作为年度重点工作,并纳入企业年度考核指标,进一步强化在仓房气密性、夏收季节仓房的防虫能力建设,减少二次熏蒸的仓房比率,降低用药量,力争二次熏蒸仓房比率较往年降低10%以上。在保粮技术上,当前集团所属企业已使用谷物冷却、机械通风等科学技术,有效延缓了粮食品质下降,减少了粮食损耗,能够将损耗控制在1%以内,达到绿色储粮标准,实现粮食“常储常新常鲜”。
四是加强精准监管,提升保供能力。对于成品粮油及军供粮油储存,南通粮食集团坚持做好日常监管工作,采取“四不两直”的方式,检查成品粮油数量、质量,完善巡查记录。定期做好粮油储备轮换工作,并将保管数量、质量及轮换情况纳入考核,倒逼代储企业主动履职,扛起主体责任。
节粮降损是一项系统工程,涉及的链条长、范围广、环节多。下一步,南通粮食集团将坚持系统思维、综合施策,促进粮食“产购储加销”全产业链节粮降损协同联动,推动粮食全链条节粮降损取得实效,确保节粮降损常态长效、久久为功。